JAWA TENGAH — Bernadya dan Ribka dikenal sebagai musisi asal Surabaya yang kerap pulang kampung. Keduanya punya daftar tempat makan langganan yang jadi rujukan wisata kuliner di Kota Pahlawan. Berikut rekomendasi kuliner favorit mereka yang bisa kamu coba.
Rawon ini jadi ikon kuliner malam paling legendaris di Surabaya. Kuahnya hitam pekat karena memakai kluwek asli, dipadukan potongan daging sapi yang empuk. Nama "setan" muncul karena warung ini dulu buka hingga larut malam, saat tempat makan lain sudah tutup.
Buat pencinta sate yang cari rasa berbeda, tempat ini jawabannya. Daging ayam atau sapi ditusuk, lalu dibalut parutan kelapa berbumbu sebelum dibakar di atas arang. Aroma kelapa sangrai berpadu bumbu kacang gurih dan irisan cabai rawit segar.
Lontong Balap Pak Gendut berada di kawasan Wonokromo. Sepiring lontong dipadukan tauge melimpah, tahu goreng, lentho renyah, dan kuah kaldu udang yang gurih. Cita rasanya autentik khas pesisiran dan menyegarkan.
Ketiga tempat ini mewakili kekayaan kuliner tradisional Surabaya yang tetap eksis hingga kini. Kalau kamu sedang di Kota Pahlawan, tidak ada salahnya mencoba salah satu rekomendasi di atas.